Модуль «СВЭЙ: Общепит 8.3» — это специализированная конфигурация для автоматизации бухгалтерского и налогового учета в заведениях общественного питания разных форматов, таких, как столовые, буфеты, рестораны, кафе, кондитерские цеха и т.д.
Данный программный продукт разработан с учетом более чем 29-летнего опыта нашего отдела разработки на белорусском рынке. Он обеспечивает полноценный учет на всех уровнях и автоматизирует множество процессов, выполняемых сотрудниками заведений общественного питания - заведующим производством, технологом, кладовщиком, поваром и бухгалтером и др.
Конфигурация разработана на «1С: Бухгалтерия 8», содержит специфические функции, адаптированные под нужды данного сектора.
Функциональные возможности 1С: Бухгалтерия для общепита:
1. Спецификация блюда или технологическая карта для расчета списания ингредиентов.
2. Калькуляционная карта для определения стоимости блюда.
3. Меню для оценки потребностей в ингредиентах и печати меню на день или для банкетов.
4. Документ «Выпуск продукции (Общепит)» - позволяет выпускать блюда, рассчитывать количество и списывать ингредиенты по спецификациям. Выпуски могут учитывать вложенность полуфабрикатов, например, сначала готовится тесто для пельменей, затем фарш, а потом сами пельмени и суп из них.
Возможны дополнительные доработки конфигурации для обмена данными с любыми фронт-офисными системами, в зависимости от запроса клиента.
Модуль «СВЭЙ 1С для общепита» позволяет:
- сократить время на рутинные операции;
- повысить контроль за процессами заведения;
- отслеживать экономические показатели заведения и влиять на их эффективность.